Παραδοσιακά Αρχεία - ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ https://melko.gr/category/ζυμαρικά/παραδοσιακά/ Ζυμαρικά & παξιμάδι Tue, 12 Oct 2021 22:42:55 +0000 el hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://melko.gr/wp-content/uploads/2021/10/cropped-default-logo-32x32.png Παραδοσιακά Αρχεία - ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ https://melko.gr/category/ζυμαρικά/παραδοσιακά/ 32 32 Ζυμαρικό με Φύτρο https://melko.gr/%ce%b6%cf%85%ce%bc%ce%b1%cf%81%ce%b9%ce%ba%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%cf%86%cf%8d%cf%84%cf%81%ce%bf/ Tue, 12 Oct 2021 21:35:07 +0000 https://melko.forceweb.gr/?p=608 Ζυμαρικό με Φύτρο Φύτρο ονομάζεται το πρώτο στάδιο βλάστησης του σπόρου του σιταριού και η ανάδυση του νέου φυτού. Το φύτρο σιταριού είναι τροφή εξαιρετικής βιολογικής αξίας. Περιέχει μεγάλη ποσότητα σε πρωτεΐνες, γλιαδίνης και γλουτελίνης σε ίσες αναλογίες, που παίζουν πρωτεύοντα ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης E, Βιταμινών Β1, Β2, Νιασίνης, Φυλλικού […]

Το άρθρο Ζυμαρικό με Φύτρο εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]>

Ζυμαρικό με Φύτρο

Φύτρο ονομάζεται το πρώτο στάδιο βλάστησης του σπόρου του σιταριού και η ανάδυση του νέου φυτού. Το φύτρο σιταριού είναι τροφή εξαιρετικής βιολογικής αξίας.

Περιέχει μεγάλη ποσότητα σε πρωτεΐνες, γλιαδίνης και γλουτελίνης σε ίσες αναλογίες, που παίζουν πρωτεύοντα ρόλο στον ανθρώπινο οργανισμό.

Είναι εξαιρετική πηγή βιταμίνης E, Βιταμινών Β1, Β2, Νιασίνης, Φυλλικού οξέως, Καλίου, Φωσφόρου, Μαγνησίου, Ασβεστίου και Σεληνίου.

Το άρθρο Ζυμαρικό με Φύτρο εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]> Στριφτούδι https://melko.gr/%cf%83%cf%84%cf%81%ce%b9%cf%86%cf%84%ce%bf%cf%8d%ce%b4%ce%b9/ Tue, 12 Oct 2021 21:30:43 +0000 https://melko.forceweb.gr/?p=597 Στριφτούδι Ζυμαρικό με λεπτό ελικοειδές σχήμα, φτιαγμένο από 100% σιμιγδάλι και νερό.Συσκευασία: 500gr και 1kg

Το άρθρο Στριφτούδι εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]>

Στριφτούδι

Ζυμαρικό με λεπτό ελικοειδές σχήμα, φτιαγμένο από 100% σιμιγδάλι και νερό.
Συσκευασία: 500gr και 1kg

Το άρθρο Στριφτούδι εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]> Σκιουφικτό με Χαρούπι https://melko.gr/%cf%83%ce%ba%ce%b9%ce%bf%cf%85%cf%86%ce%b9%ce%ba%cf%84%cf%8c-%ce%bc%ce%b5-%cf%87%ce%b1%cf%81%ce%bf%cf%8d%cf%80%ce%b9/ Tue, 12 Oct 2021 21:25:31 +0000 https://melko.forceweb.gr/?p=586 Σκιουφικτό με Χαρούπι Ζυμαρικό σε κυλινδρικό σχήμα, φτιαγμένο από σιμιγδάλι χαρούπι και νερό.Το χαρούπι είναι τροφή με πολύ υψηλή θρεπτική αξία αφού η σάρκα τους περιέχει 80% πρωτεΐνη. Περιέχει επίσης μέταλλα όπως φώσφορο, χαλκό, μαγγάνιο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και σίδηρο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β ( Β2/ Β3/ Β6), αλλά και της […]

Το άρθρο Σκιουφικτό με Χαρούπι εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]>

Σκιουφικτό με Χαρούπι

Ζυμαρικό σε κυλινδρικό σχήμα, φτιαγμένο από σιμιγδάλι χαρούπι και νερό.
Το χαρούπι είναι τροφή με πολύ υψηλή θρεπτική αξία αφού η σάρκα τους περιέχει 80% πρωτεΐνη. Περιέχει επίσης μέταλλα όπως φώσφορο, χαλκό, μαγγάνιο, κάλιο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, σελήνιο και σίδηρο. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β ( Β2/ Β3/ Β6), αλλά και της βιταμίνης Α. Θεωρείται φυσικό γλυκαντικό (40 –45% ζάχαρη) και είναι πηγή υδατανθράκων και ασβεστίου. 100 gr. χαρουπάλευρου περιέχουν 40 gr. ινών!
Συσκευασία: 500gr και 1kg

Το άρθρο Σκιουφικτό με Χαρούπι εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]> Σκιουφικτό https://melko.gr/%cf%83%ce%ba%ce%b9%ce%bf%cf%85%cf%86%ce%b9%ce%ba%cf%84%cf%8c/ Tue, 12 Oct 2021 21:16:55 +0000 https://melko.forceweb.gr/?p=568 Σκιουφικτό Ζυμαρικό με κυλινδρικό σχήμα, φτιαγμένο από 100% σιμιγδάλι και νερό.Συσκευασία: 500gr και 1kg   

Το άρθρο Σκιουφικτό εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]>

Σκιουφικτό

Ζυμαρικό με κυλινδρικό σχήμα, φτιαγμένο από 100% σιμιγδάλι και νερό.
Συσκευασία: 500gr και 1kg

 
 

Το άρθρο Σκιουφικτό εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]> Ροδοπέταλο https://melko.gr/%cf%81%ce%bf%ce%b4%ce%bf%cf%80%ce%ad%cf%84%ce%b1%ce%bb%ce%bf/ Tue, 12 Oct 2021 21:12:24 +0000 https://melko.forceweb.gr/?p=557 Ροδοπέταλο Ζυμαρικό σε σχήμα ροδοπέταλου, φτιαγμένο από σιμιγδάλι, ντομάτα παντζάρι και νερό.Συσκευασία: 500gr και 1kg

Το άρθρο Ροδοπέταλο εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]>

Ροδοπέταλο

Ζυμαρικό σε σχήμα ροδοπέταλου, φτιαγμένο από σιμιγδάλι, ντομάτα παντζάρι και νερό.
Συσκευασία: 500gr και 1kg

Το άρθρο Ροδοπέταλο εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]> Μακαρούνες Καρπάθου https://melko.gr/%ce%bc%ce%b1%ce%ba%ce%b1%cf%81%ce%bf%cf%8d%ce%bd%ce%b5%cf%82-%ce%ba%ce%b1%cf%81%cf%80%ce%ac%ce%b8%ce%bf%cf%85/ Tue, 12 Oct 2021 21:07:05 +0000 https://melko.forceweb.gr/?p=545 Μακαρούνες Καρπάθου Ζυμαρικό ολικής άλεσης με σχήμα σαν σκαφάκι, φτιαγμένο από σιμιγδάλι ολικής άλεσης και νερό. Τα τρόφιμα ολικής άλεσης παρασκευάζονται από σπόρους που έχουν αλεστεί ολόκληροι, δηλαδή με όλα τα μέρη του σπόρου (φλοιός, πίτουρο, ενδοσπέρμιο). Γι αυτό το λόγο περιέχουν στην σύσταση τους μεγαλύτερο εύρος θρεπτικών συστατικών με κυριότερα τις φυτικές ίνες, τις […]

Το άρθρο Μακαρούνες Καρπάθου εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]>

Μακαρούνες Καρπάθου

Ζυμαρικό ολικής άλεσης με σχήμα σαν σκαφάκι, φτιαγμένο από σιμιγδάλι ολικής άλεσης και νερό.

Τα τρόφιμα ολικής άλεσης παρασκευάζονται από σπόρους που έχουν αλεστεί ολόκληροι, δηλαδή με όλα τα μέρη του σπόρου (φλοιός, πίτουρο, ενδοσπέρμιο).

Γι αυτό το λόγο περιέχουν στην σύσταση τους μεγαλύτερο εύρος θρεπτικών συστατικών με κυριότερα τις φυτικές ίνες, τις βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σημαντικά μέταλλα και ιχνοστοιχεία, όπως ο Σίδηρος, το Μαγνήσιο και ο Ψευδάργυρος καθώς και διάφορα φυτοθρεπτικά συστατικά όπως η Λιγνάνες που έχουν έντονη προστατευτική δράση για τον οργανισμό.

Επίσης μπορούν να αποτελέσουν πολύτιμο σύμμαχο μας στην διατήρηση φυσιολογικού βάρους, μικρότερου συνολικού ποσοστού σωματικού λίπους και λιγότερου κοιλιακού λίπους.

Συσκευασία: 500gr και 1kg

Το άρθρο Μακαρούνες Καρπάθου εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]> Καλογερικό https://melko.gr/%ce%ba%ce%b1%ce%bb%ce%bf%ce%b3%ce%b5%cf%81%ce%b9%ce%ba%cf%8c/ Tue, 12 Oct 2021 20:57:02 +0000 https://melko.forceweb.gr/?p=525 Καλογερικό Ζυμαρικό με σχήμα σαν σκαφάκι, φτιαγμένο από 100% σιμιγδάλι και νερό.Συσκευασία: 500gr και 1kg     

Το άρθρο Καλογερικό εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]>

Καλογερικό

Ζυμαρικό με σχήμα σαν σκαφάκι, φτιαγμένο από 100% σιμιγδάλι και νερό.
Συσκευασία: 500gr και 1kg

 
 
 
 

Το άρθρο Καλογερικό εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]> Υπαπαντή https://melko.gr/%cf%85%cf%80%ce%b1%cf%80%ce%b1%ce%bd%cf%84%ce%ae/ Tue, 12 Oct 2021 20:50:57 +0000 https://melko.forceweb.gr/?p=515 Υπαπαντή   

Το άρθρο Υπαπαντή εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]>

Υπαπαντή

 
 

Το άρθρο Υπαπαντή εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]> Γορτύνιο https://melko.gr/%ce%b3%ce%bf%cf%81%cf%84%cf%8d%ce%bd%ce%b9%ce%bf/ Tue, 12 Oct 2021 20:45:32 +0000 https://melko.forceweb.gr/?p=504 Γορτύνιο Ζυμαρικό με πλατύ ελικοειδές σχήμα, φτιαγμένο από 100% σιμιγδάλι και νερό.Συσκευασία: 500gr και 1kg   

Το άρθρο Γορτύνιο εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]>

Γορτύνιο

Ζυμαρικό με πλατύ ελικοειδές σχήμα, φτιαγμένο από 100% σιμιγδάλι και νερό.
Συσκευασία: 500gr και 1kg

 
 

Το άρθρο Γορτύνιο εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]> Φύλλο Ελιάς https://melko.gr/%cf%86%cf%8d%ce%bb%ce%bb%ce%bf-%ce%b5%ce%bb%ce%b9%ce%ac%cf%82/ Tue, 12 Oct 2021 20:34:36 +0000 https://melko.forceweb.gr/?p=481 Φύλλο Ελιάς Ζυμαρικό σε σχήμα φύλλου ελίας, φτιαγμένο από σιμιγδάλι, σπανάκι και νερό.Συσκευασία: 500gr και 1kg   

Το άρθρο Φύλλο Ελιάς εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]>

Φύλλο Ελιάς

Ζυμαρικό σε σχήμα φύλλου ελίας, φτιαγμένο από σιμιγδάλι, σπανάκι και νερό.
Συσκευασία: 500gr και 1kg

 
 

Το άρθρο Φύλλο Ελιάς εμφανίστηκε πρώτα στο ΚΡΗΤΙΚΑ ΖΥΜΑΡΙΚΑ & ΠΑΞΙΜΑΔΙΑ MELKO • ΜΕΛΚΟ.

]]>