Author : admin

Μακαρούνες Καρπάθου

Μακαρούνες Καρπάθου Ζυμαρικό ολικής άλεσης με σχήμα σαν σκαφάκι, φτιαγμένο από σιμιγδάλι ολικής άλεσης και νερό. Τα τρόφιμα ολικής άλεσης παρασκευάζονται από σπόρους που έχουν αλεστεί ολόκληροι, δηλαδή με όλα τα μέρη του σπόρου (φλοιός, πίτουρο, ενδοσπέρμιο). Γι αυτό το λόγο περιέχουν στην σύσταση τους μεγαλύτερο εύρος θρεπτικών συστατικών με κυριότερα τις φυτικές ίνες, τις […]

Κύλιση προς τα επάνω